Het varken, het verhaal van een bijzonder dier
In Het varken verkent Kristoffer Hatteland Endresen (1983) de vele facetten van dit bijzondere dier. Hatteland Endresen is journalist en historicus en dit boek is zijn debuut. Hiervoor is hij in de literatuur gedoken. Ook heeft hij onderzoek gedaan in het veld, ofwel in de varkensstal zelf. Hij laat zien waarom varkens méér zijn dan een stuk vlees en waarom...